上午第二节课开始，教室里会出现一批眼神发直的学生。多数时候这不归班主任管，也不归纪律管，它跟七点二十分那顿早餐有关。
先看结构，不看分量
早餐的问题很少是吃得太少，更多是构成太单一。只有碳水的一餐，消化快，上午前一两个小时供能够用，第三个小时开始往下走，而这正好落在第二、第三节课之间。加一个蛋白质来源，常见的鸡蛋、牛奶、豆制品都可以，胃排空的速度会慢一些，上午的曲线也就平一些。再加一点需要咀嚼的东西，比一杯甜的饮料更耐时候。
这里说的是常见规律，不是医学结论。个体差异很大，有的孩子早上确实吃不下，硬塞反而会造成反胃。吃不下的时候，把一顿拆成两小顿，比逼着吃完一整份更现实：出门前一小份，课间再补一小份。
时间也是一个变量
吃完到上课之间的间隔，比很多人想的更重要。七点五十起床、八点出门、路上啃一个面包，胃在剧烈活动，血往消化道走，坐在教室里前二十分钟是懵的。提前十五分钟起床，让进食和上课之间留出缓冲，代价是早睡十五分钟。
另一个常见的安排是干脆不吃。不吃早餐的上午，前两节课往往还行，因为身体在动用储备，到第三节课会出现明显的下滑，表现为烦躁、找东西吃、坐不住。这种下滑常被误读成态度问题。
还有一点常被忽略：周末的作息漂移。周六周日睡到十点，周一早上起不来，早餐随便对付，前两节课的状态会明显差一截。周日晚上的入睡时间，实际上决定了周一上午的注意力，把周日的入睡时间与前几日控制在半小时以内，比周一早上做任何补救都管用。另外，上午四节课并不是匀速的，第二节课后那段课间如果用来补觉或刷手机，第三节课会更沉；起身走动、喝水、看远处，比坐着划算。
三件可执行的事，和一条界线
第一，在现有早餐里加一个蛋白质来源，不改变其他部分。第二，把甜饮料换成水或无糖奶，减少上午中段的血糖回落。第三，固定进食时间，周末也尽量不差过一小时。三件事一次只改一件，连续观察五天，看第二节课的状态有没有变化，没有变化就停，不必硬撑。
界线要说清楚：持续的头痛、头晕、体重明显变化、饭后腹痛，这些不属于课程能处理的范围，应当去看医生。课程能给的是作息与构成上的一般性建议，不给诊断，也不替代任何医疗意见。
今天就能开始
明天只在早餐里加一个蛋白质来源，连续记五天第二节课的状态，别一次改三样。
课程研发部（Curriculum Team）· 杨斯毅教育研究院